טיול קולינרי

ערב קולינרי בשכונות – בחירה בין איטליה, מכסיקו ויוון – בניאה סמירני

אתם מוזמנים לצאת למסע גילוי והתחדשות יחד עם סערות קולינריות שתגרומנה לכם לשוב פעם נוספת כדי להשלים את המשימה – […]

גבינת פטה – כל מה שצריך לדעת

כמה מילים על גבינת הפטה… הכנת גבינות היא נוהג עתיק בארצות אגן הים התיכון, וייצור גבינה מחלב עזים או כבשים […]

טברנות באתונה – המטבח של שכונת קוקאקי חלק ראשון

שכונת קוקאקי – כתר ויהלומים. זהו שיר הלל על יופיה של שכונה שתכבוש את ליבו של כל רומנטיקן. אנשים מאירי […]

המלצות קולינריות באתונה – מאפים ליד סינטגמה

מטעמי המטבח היווני אינם נותנים לי מנוח… והפעם קצת מאפים בעיקר עבודה עצמית ומשפחתית, שהצטופפו להם משום מה במרחב התיירותי […]

שתי טברנות וממתקיה – מדריך באתונה – המלצה ממומחה

איזור כיכר אומוניה ובעיקר הסמטאות הצפוניות לו, הוא מקום מפלט לסוחרים ואנשי העסקים של מרכז העיר הישן והוותיק, סוחרים שעדיין […]

טיול באתונה – טעימות בשכונת קוקאקי

בקטנה (לכאורה) אבל טעים, טעים, טעים – Svoura יש מקומות שיש להם הכל!!!… הכל טעים, הכל מיוחד ובמקרה שלנו – […]

טיול קולינרי באתונה – שכונת אקסרכיה – לטעום בעמידה ולאכול בישיבה

שכונת אקסרכיה הצבעונית, על רבדיה השונים, האנושיים, התרבותיים והפוליטיים מזמנת למטייל ברחובותיה חוויה רב חושית שלעיתים אפילו קשה להכילה. על […]

במטבח של דינה – טברנה I Palia Fava בשכונת ניאה סמירני

הימים חולפים, אתונה מקבלת את תייריה באהבה אין קץ, אבל רבות מהטברנות כבר איבדו את תומתן וזהותן והפכו ל"עושות עיניים" […]

טברנה שכונתית בפטרלונה – אוכל יווני ביתי…

המשולש התיירותי הקלאסי שכולל את שכונות פלאקה ופסירי יכול לקבל גם תנועה סקרנית ממנו החוצה… שתיים שלש תחנות והכל מקבל […]

עושים שוק – איפה לקנות מוצרי מזון עצמאית

המושג "לעשות שוק בחו"ל "מקבל משמעות אחרת מ"לעשות קניות בחו"ל". בראשון מסתובבים בשווקים ובתי מסחר קטנים ובשני נכנסים לבתי כל […]

שבלול  Χοχλιδάκι– אוזריה / טברנה מהסוג האחר…

ישנן מעט אוזריות ייחודיות באתונה המציעות תפריט יווני קלאסי עם קריצות קולינריות לאסיה הקטנה או לאחד האיים ושוטחות בפני הסועדים […]

טיול קולינרי באתונה – המלצת המומחה – שכונת ניאה סמירני – חלק שני

על טיול בשכונת ניאה סמירני כבר פרסמתי בלוג שלם אותו ניתן לראות באתר או כאן בקישור ניאה סמירני (איזמיר החדשה), […]

אנאטוליה, צלעות חזיר ואנינות יוונית – רק לבחור…

ארבע דורות של אירוח – Misafir בפאתי כיכר מונסטראקי, על רחוב ארמו הסואן, מסורת משפחתית המגיעה בנדודיה מאסיה הקטנה, הביאה […]

אתונה – טברנה שכונתית – Oikonomou- והפעם בשכונת Petralona

המשולש התיירותי הקלאסי שכולל את שכונות פלאקה ופסירי יכול לקבל גם תנועה ממנו החוצה… שתיים שלש תחנות והכל מקבל תפנית […]

להסתכל ליוונים בצלחת… – טיול קולינרי באתונה – חוויה רב חושית!

לטיול קולינרי בחו"ל, הוא הדרך הנכונה להכיר את המטבח המקומי, את תרבות האוכל, את הרגלי החיים של התושבים, תוך כדי […]

המלצות קולינריות באתונה – איזור סינטגמה – אמנון גופר טועם ומדווח

מטעמי המטבח היווני אינם נותנים לי מנוח גם באיזור התיירותי. יצאתי לטעום ולא היה רגע אחד משעמם… הפעם נצא אל […]

המלצות קולינריות באתונה – אמנון גופר טועם ומדווח – פוסט מספר 5

מטעמי המטבח היווני אינם נותנים לי מנוח… יצאתי לטעום ולא היה רגע אחד משעמם… הפעם נצא אל המאפיות הקטנות והמשפחתיות, […]

אקסרחיה – לגור בלב האנרכיזם – פרק ראשון…

כשלבית הקפה הסמוך קוראים 'גינת הקלצ'ניקוב' צריך לקחת אוויר ולדעת לאן אנחנו באים… חודשיים תמימים גרתי בלב הרובע המרתק ביותר […]

אתונה – איפה לאכול בשכונת גאזי – המלצה קולינרית מספר 9

תקופה ארוכה גרתי בשכונת גאזי (Gazi), סופג אל תוכי את אופיה הייחודי והמטלטל בין שכונת פליטים מאסיה הקטנה שהגיעו בתחילת […]

נגיעות קולינאריות קטנות בשכונת Petralona

מסילת הרכבת החוצה את שכונת פטרלונה, עושה חסד עם תושבי השכונה המחולקת ל'קאטו פטרלונה' השכונה העילית שבין המסילה לגבעת פיליפאפו […]

טיול קולינרי – מסע אל הטברנות השכונתיות (2) – שכונת דפני – Dafni

חמש שכונות אתונאיות היו לי לבית בשנים האחרונות, בהן למדתי להכיר את החברה היוונית לגווניה, הרחק מהסצנה התיירותית של פלאקה […]

סיבוב מעדניות איכותיות באתונה – חלק א' למבינים בלבד

העיר אתונה רווית מסעדות, ברים, בתי קפה ודוכני מזון מהיר. האזרח היווני אוכל במהלך היום בדרך כלל מחוץ לבית ליד […]

הקפה הרומנטי – Klepsidra – מתוך סדרת ההמלצות שלי

על המדרגות היורדות מגבעת האקרופוליס לשכונת פלאקה, קפה קלפסידרה הוא נקודת מפלט רומנטית משאון המרחב התיירותי הסואן של הרובע. 'קלפסידרה' […]

סופלאקי – המקומות הכי שווים בעיר – חלק ראשון

מה שהתחיל כנראה באיים הקיקלאדים, כשאיכרים צלו בשר על גבי שיפוד ברזל גס בין שני אבנים וגחלים לוהטות, הופך לימים […]

שליחת הודעה
מעוניינים להזמין סיור באתונה? שלחו הודעה ואשמח לעזור
דילוג לתוכן