טברנה באתונה – הפתעה ושמה ΜΑΝΗΜΑΝΗ

מעטים מכירים את חבל מאני שבפולופונז... חבל ארץ הררי שההיסטוריה שלו רצופת מלחמות שבטיות וידוע במגדלי האבן שלו ואנשיו הקשוחים והקנאים לאדמתם..
אתונה בשנים האחרונות מקבלת לתוך עולמה הקולינרי את המטבח היווני למחוזותיו, כשמסעדות רבות לוקחות את המטבח היווני צעד אחד קדימה והמבין בטעמים יודע להבחין בין שמן כרתי לשמן ארגולי, גבינות מהרי הצפון, או גבינות מהפולופונז…
מי שלא טייל בחבל מאני, יכול ליהנות ממטעמיו גם באתונה בטברנה ΜΑΝΗΜΑΝΗ חמש דקות ממוזיאון האקרופוליס או מקדש זיאוס…
מבנה ניאו קלאסי הלכוד בין שני בתי קומות יוונים על מרפסותיהם, ולכן יש להתאמץ קצת לא "לפספס" אותו…
מאנימאני היא טברנה (מסעדה) דו קומתית, מהודרת, מודרנית ומעוצבת בקפידה, בדיוק כמו המנות שיצאו מהמטבח…
זוהי מסעדה אנינה למרות הנראות ה"פנסית" המחירים יפתיעו אתכם לטובה ויותר מהמחיר יפתיעו המנות המיוחדות המוגשות ברמת שירות גבוהה…
הלחם נאפה במטבח המקומי, המנות מוקפדות, החומרים מדברים את שפת הפולופונז – יין מהרי קורינטוס, שמן, זיתים, גבינות ובעיקר בצקים ממולאים ותבשילי נזיד הבאים מהמפרץ מהמפרץ הלאקוני וההרים הפראיים הגולשים אליו מהיבשת…
לדוגמא: מאפה עם תפוז וגראביירה טבולים ביוגורט כבשים עם פלפל ורוד… תמנון על מחית ופאבה, ריזוטו שרימפס או דיונון… ועוד…
br-lazy"
מנות אחרונות גם הן על טהרת פארפה שוקולד, קרם קרמל, שוקולד לבן, סילאן, דבש ופירות אדומים…
אני ממליץ בחום!!! המחירים אינם בשמים, אבל חוויה של אוכל מדרום מערב יוון מובטחת….
מיקום: רחוב Falirou 10 – חמש דקות ממטרו אקרופוליס.
הזמנת מקומות – מומלץ 9218180 210
נ.ב המסעדה זוכה בשנים האחרונות להכרה בינלאומית, לתעודות ופרסים מהשורה הראשונה ביוון…
כנסו לקישור http://www.manimani.com.gr/en/
בטיולים הקולינרים באתונה המודרכים בעברית אני לוקח את המטיילים אל ארבע יצרני גבינות, שמן, זיתים ודבש שכולם באים מהפולופונז.
בטיולים המודרכים בעברית באתונה  של אמנון גופר מקבלים המטיילים טיפים על המקומות בהם אני ממליץ לאכול אוכל יווני למחוזותיו.
ניתן לקבל מידע על מסעדות באתונה באתר שלי – כנסו לקישור
בטיולי הטברנות בסופי השבוע היווניים נתארח אצל משפחה שתבשיליה שואבים השראה מהמטבח שבחבל הפולופונז.
טיול קולינרי באתונה בהדרכה שלי יוצא פעמיים בשבוע בימים שלישי ושבת מכיכר מונסטראקי
טיולים מודרכים בעברית לאתרי התרבות המרכזיים – יוצאים כל יום מכיכר סינטגמה

נעים להכיר

היי!

שמי אמנון ואני טייל, מורה דרך ומחבר ספרי טיולים.
מעל חמש עשרה שנים אני חי בין ישראל ליוון ומתמחה בסצנה התרבותית, המוזיקלית והקולינרית באתונה, העיר שהפכה להיות ביתי השני.
מלבד ההתמחות שלי באתונה ובתרבות היוונית, אני מדריך טיולי נושא ייחודיים בארץ, מגיש פינות רדיו בגלי צה"ל ורדיו צפון וכותב טורים וכתבות במיטב המגזינים בנושא מסעות וטיולים.
אני מזמין אתכם לגלות את הקסם של אתונה דרך העיניים שלי…
כתבות שלי ניתן למצוא בעיתון הארץ, אתר וואלה, ynet ומסע אחר.

"ללכת איתו באש ובמים, אבל עדיף בבשר וביין…"
רפי אהרונוביץ 'גלובס'

אולי יעניין אותך גם

נגישות לנכים באתונה – לטייל באתונה עם מוגבלות פיזית

קשה לי לאמר שאתונה מונגשת לנכים, אך אין ספק שבתחומים רבים יש שיפור רב בשנים האחרונות ובמספר ענפי שירות ניתן […]

הלגונה על שם 'הרה' – גיחה בצבע טורקיז – שעה וחצי מאתונה

מאה ועשרים קילומטר או שעה וחצי נסיעה מאתונה ועולם חדש נפתח לפניכם… חופים מדהימים, כפרים קטנים, יערות, פינות חבויות עם […]

שתי טברנות וממתקיה – מדריך באתונה – המלצה ממומחה

איזור כיכר אומוניה ובעיקר הסמטאות הצפוניות לו, הוא מקום מפלט לסוחרים ואנשי העסקים של מרכז העיר הישן והוותיק, סוחרים שעדיין […]

שליחת הודעה
מעוניינים להזמין סיור באתונה? שלחו הודעה ואשמח לעזור
דילוג לתוכן