טברנות באתונה – טיול קולינרי – ההשפעה האנטולית

תבשיל אנטולי

המטייל ברחובות אתונה איננו יכול "לברוח" מהשפע הקולינרי שמציעה העיר. בתי מאפה ייחודיים, מסעדות לסוגיהן, ברים, בתי קפה ועוד…

המגוון הקולינרי רחב מאד מאד ואוצר בתבשיליו ומאכליו את מאכלי היבשה, האיים, ההרים וגם ההשפעות העותמאניות לא דילגו עליו…

בבלוג הזה אמליץ לכם על טברנה יוונית שהמטבח האנטולי הוא לב ליבה… פשוטה, טעימה, נקיה, ידידותית למשתמש והכי חשוב – עממית ונטולת פוזות!!!

קבב עדאנה עם בורגול ומצע פידה

למצוא את אנטוליה באתונה…

 Leylim ley – מסעדה ,פואטיקה וריקוד יווני
המשורר הטורקי סבהאטין עלי (Sabahattin Ali) ‏ כתב את שירתו הרומנטית והפוליטית באיסטנבול, נרדף על ידי השלטון החדש ונרצח בדרכו אל החופש באירופה… (1948)
אחד משיריו הידועים נקרא "ליילים ליי", שיר אהבה ברוח אסיה הקטנה, הולחן במשקל 4 רבעים והפך לריקוד סוחף בסגנון הציפטטלי שמרבים לרקוד אותו בבוזוקיות של אתונה.
ציפטטלי בתרגום הוא "שני חוטים" וכך נראים בדרך כלל גם שני הרוקדים / רוקדות….
אבל … אני מדבר כאן על מסעדה טורקית כורדית בשם Leylim Ley בגבול שבין אקסרכיה לקיפסלי… במקום בו מיעוט מהגרים כורדי מתגורר… איזור ידידותי למטייל ושווה את המאמץ להגיע…
המסעדה הוקמה על ידי שלשה חברים מהגרים ומאז היא עושה כנפיים רק בין יודעי דבר, קהילה מקומית, סטודנטים ועוד…
לדעתי זו אחת המסעדות העממיות הטובות באתונה לאוכל אנטולי (טורקי). וההמלצה שלי לבאים למקום – "תחשבו טורקי" – זו הזדמנות פז שלכם לקבל קבבים מעולים עם רטבים מטובלים, סלטים ייחודיים הבאים מהמטבח הטורקי העממי וכמובן מאפי הלחם המסורתיים.
ולסיום חייבים, חייבים, חייבים – כוס תה עם כנאפה!!!! (ואולי יוסיפו לכם למעלה קצת קיימאק)
מחירים: עממיים מאד…
איפה לשבת: בחוץ, מול הפארק.
מקום: Latinon 2 שכונת גיזי (לא גאזי) – בין אקסרכיה לקיפסלי.
על המסעדה הטורקית 'מיקרה אסיה' בפאגראטי ראו בבלוג שלי על שכונת פאגראטי.
למעוניינים לשמוע את השיר Leylim ley ביוונית מומלץ להכנס לקישור

המלצות ישירות מאמנון גופר ניתן לקבל בדף הפייסבוק – אתונה טיולים ומידע עם אמנון גופר  https://www.facebook.com/groups/371467000472189/

טיול קולינרי באתונה  עם אמנון גופר – ניתן להזמין באתר – www.greektrip.co.il

טיול טברנות בין החודשים נובמבר לאפריל – ראו באתר

טיול מודרך בעברית באתונה – ראו באתר www.greektrip.co.il

יעוץ ובניית מסלול טיול באתונה כולל תיאום טברנות ומועדונים ניתן לעשות בתיאום טלפוני עם אמנון גופר 054-654-9191

נעים להכיר

היי!

שמי אמנון ואני טייל, מורה דרך ומחבר ספרי טיולים.
מעל חמש עשרה שנים אני חי בין ישראל ליוון ומתמחה בסצנה התרבותית, המוזיקלית והקולינרית באתונה, העיר שהפכה להיות ביתי השני.
מלבד ההתמחות שלי באתונה ובתרבות היוונית, אני מדריך טיולי נושא ייחודיים בארץ, מגיש פינות רדיו בגלי צה"ל ורדיו צפון וכותב טורים וכתבות במיטב המגזינים בנושא מסעות וטיולים.
אני מזמין אתכם לגלות את הקסם של אתונה דרך העיניים שלי…
כתבות שלי ניתן למצוא בעיתון הארץ, אתר וואלה, ynet ומסע אחר.

"ללכת איתו באש ובמים, אבל עדיף בבשר וביין…"
רפי אהרונוביץ 'גלובס'

אולי יעניין אותך גם

טיול טבע מחוץ לאתונה – עם תחבורה ציבורית

זהו טיול אל נופים, הרים ויער…. שלושים דקות באוטובוס מכיכר סינטגמה ואתם יוצאים אל הטבע… נוף הרים ובקעות, חורש עצים ירוק

יוון, אתונה – הקשר בין דת, שעונים וחיילים אבזונים

טיול ביוון ובאתונה, מגלה מהר מאד למטייל את העובדה שהחברה היוונית היא שמרנית ביסודה, סגורה, קנאית לתרבותה, שפתה, אפילו מאכליה… […]

מדריך באתונה – הדרכה בעברית – אמנון גופר

אמנון גופר, מדריך טיולים, דובר עברית, מומחה לסצנה התרבותית, המוזיקלית והקולינרית של אתונה ייקח אתכם לחוויה יוצאת דופן בלב העיר […]

שליחת הודעה
מעוניינים להזמין סיור באתונה? שלחו הודעה ואשמח לעזור
דילוג לתוכן